三層肉

Chinese

		three	layer; floor; a measure word for layers layer; floor; a measure word for layers; laminated; repeated; story (of a building); (maths) sheaf	meat; flesh
trad. (三層肉)		三	層	肉
simp. (三层肉)		三	层	肉

Pronunciation

• Mandarin

  (Pinyin): sāncéngròu

  (Zhuyin): ㄙㄢ ㄘㄥˊ ㄖㄡˋ

• Hakka (Sixian, PFS): sâm-chhèn-ngiuk
• Southern Min (Hokkien, POJ): sam-chân-bah

---

• Mandarin
  • (Standard Chinese)⁺
    • Hanyu Pinyin: sāncéngròu
    • Zhuyin: ㄙㄢ ㄘㄥˊ ㄖㄡˋ
    • Tongyong Pinyin: sancéngròu
    • Wade–Giles: san¹-tsʻêng²-jou⁴
    • Yale: sān-tséng-ròu
    • Gwoyeu Romatzyh: santserngrow
    • Palladius: саньцэнжоу (sanʹcɛnžou)
    • Sinological IPA ^(key): /sän⁵⁵ t͡sʰɤŋ³⁵ ʐoʊ̯⁵¹/
• Hakka
  • (Sixian, incl. Miaoli and Meinong)
    • Pha̍k-fa-sṳ: sâm-chhèn-ngiuk
    • Hakka Romanization System: sam´ cenˇ ngiug`
    • Hagfa Pinyim: sam¹ cen² ngiug⁵
    • Sinological IPA: /sam²⁴ t͡sʰen¹¹ ŋi̯uk̚²/
• Southern Min
  • (Hokkien: Xiamen, Zhangzhou, Tainan, Magong, Penang, Singapore)
    • Pe̍h-ōe-jī: sam-chân-bah
    • Tâi-lô: sam-tsân-bah
    • Phofsit Daibuun: samzanbaq
    • IPA (Zhangzhou): /sam⁴⁴⁻²² t͡san¹³⁻²² baʔ³²/
    • IPA (Penang): /sam³³⁻²¹ t͡san²³⁻²¹ baʔ³/
    • IPA (Xiamen): /sam⁴⁴⁻²² t͡san²⁴⁻²² baʔ³²/
    • IPA (Tainan): /sam⁴⁴⁻³³ t͡san²⁴⁻³³ baʔ³²/
    • IPA (Singapore): /sam⁴⁴⁻²² t͡san²⁴⁻²¹ baʔ³²/

Noun

三層肉

1. (chiefly Hokkien, Taiwanese Hakka, Zhejiang Wu) streaky pork; pork belly

Synonyms

Dialectal synonyms of 五花肉 (“streaky pork; pork belly”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		五花肉
Mandarin	Beijing	五花兒, 五花兒肉, 五花三層兒
	Taiwan	五花肉, 三層肉
	Tianjin	五花兒
	Lanzhou	五花肉
	Liuzhou	五花肉
	Yangzhou	五花肉, 五花
	Nanjing	五花肉
	Singapore	三層肉
Cantonese	Guangzhou	五花腩, 五花間腩, 五花肉, 五層樓
	Hong Kong	五花腩
	Dongguan	五花腩, 五花肉
	Nanning	五花腩
	Wuzhou	五花腩
	Yulin	五花腩
	Hepu (Lianzhou)	五花腩
Gan	Nanchang	五花肉
	Lichuan	五花精
	Pingxiang	五花肉
Hakka	Meixian	花精肉, 五花腩, 三層精
	Huizhou (Huicheng Bendihua)	五花腩, 五花肉
	Miaoli (N. Sixian)	五花肉
	Miaoli (Gongguan; N. Sixian)	三層肉, 五花肉
	Miaoli (Zhuolan; N. Sixian)	三層肉, 五花肉
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	五花肉
	Pingtung (Wuluo, Ligang; S. Sixian)	三層
	Kaohsiung (Meinong; S. Sixian)	三層精
	Kaohsiung (Shanlin; S. Sixian)	五花肉
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	三層肉
	Taichung (Dongshi; Dabu)	三層, 三層肉
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	三層肉
	Miaoli (Zhuolan; Raoping)	五花肉
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	三層肉
Huizhou	Jixi	五花肉
Jin	Taiyuan	五花肉
Eastern Min	Matsu	三層肉, 半肥㾪
Southern Min	Xiamen	三層肉, 五花精
	Quanzhou	三棧肉, 五花精
	Zhangzhou	三層肉, 三層仔肉
	Zhao'an	三層仔, 三層肉, 五花肉
	Taipei	三層
	Taipei (Wanhua)	三層
	New Taipei (Tamsui)	三層
	New Taipei (Sanxia)	三層
	New Taipei (Pingxi)	三層
	Kaohsiung	三層, 三層仔
	Kaohsiung (Cijin)	三層
	Kaohsiung (Hongmaogang, Siaogang)	三層仔
	Kaohsiung (Dalinpu, Siaogang)	三層, 五花仔肉
	Kaohsiung (Tianliao)	三層仔
	Yilan	三層仔, 三層
	Yilan (Luodong)	三層仔
	Yilan (Toucheng)	三層仔肉, 五花仔肉, 三層
	Changhua (Lukang)	三層
	Taichung	三層仔, 三層
	Taichung (Wuqi)	三層
	Tainan	三層, 三層肉
	Tainan (Anping)	三層
	Taitung	三層仔
	Hsinchu	三層, 五花
	Kinmen	三層
	Penghu (Magong)	三層, 三層肉
	Penghu (Xiyu)	三層
	Penang (Hokkien)	三層肉, 三層
	Singapore (Hokkien)	三層肉
	Manila (Hokkien)	三層肉
	Shantou	五花肉
	Singapore (Teochew)	三層肉
	Leizhou	半澀白, 半肥㾪
	Haikou	三叢肉, 三重肉
Zhongshan Min	Sanxiang	隔栓肴, 五花腩
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	五層樓 humorous
Wu	Shanghai	五花肉
	Ningbo	五花肉
	Wenzhou	三層肉, 三層
	Jinhua	三層肉