anisakis

Spanish

Noun

anisakis m (plural anisakis)

1. Anisakis (parasite)
   • 2017 July 18, “Ciguatera: la toxina invisible que llega a España desde el Caribe”, in Canarias Noticias‎^[1]:

     No es letal y no tiene nada que ver con el anisakis pero la ciguatera, intoxicación alimentaria causada por la ingesta de pescado contaminado con toxinas de algas microscópicas, es un "riesgo emergente" en Canarias y "posiblemente" el Mediterráneo, ha advertido el oceanógrafo Francisco Rodríguez.

     (please add an English translation of this quotation)

Further reading

• “anisakis”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014