tourtière du Lac-St-Jean
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French[edit]
Alternative forms[edit]
- tourtière du Lac St-Jean / tourtière du Lac St. Jean
- tourtière du Lac-Saint-Jean / tourtière du Lac Saint-Jean / tourtière du Lac Saint Jean
Etymology[edit]
From tourtière + Lac-St-Jean.
Pronunciation[edit]
Noun[edit]
tourtière du Lac-St-Jean f (plural tourtières du Lac-St-Jean)
- (Europe, Quebec, food) A variant of tourtière with thicker crust, cubes of potatoes, and broth in addition to minced meat.
- Synonyms: pâté à la viande du Lac-St-Jean; (Canadian French) tourtière