紹菜

Chinese

		connect; to introduce	dish (type of food); vegetables
trad. (紹菜)		紹	菜
simp. (绍菜)		绍	菜
alternative forms		肇菜

Etymology

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Pronunciation

• Cantonese (Jyutping): siu⁶ coi³

---

• Cantonese
  • (Standard Cantonese, Guangzhou–Hong Kong)⁺
    • Jyutping: siu⁶ coi³
    • Yale: siuh choi
    • Cantonese Pinyin: siu⁶ tsoi³
    • Guangdong Romanization: xiu⁶ coi³
    • Sinological IPA ^(key): /siːu̯²² t͡sʰɔːi̯³³/

Noun

紹菜

1. (Cantonese) napa cabbage

Synonyms

Dialectal synonyms of 大白菜 (“napa cabbage”) [map]

Variety	Location	Words edit
Classical Chinese		菘菜
Formal (Written Standard Chinese)		大白菜, 白菜
Mandarin	Beijing	大白菜, 白菜
	Taiwan	大白菜, 白菜
	Tianjin	大白菜, 白菜
	Chengde	白菜
	Tangshan	白菜
	Cangzhou	白菜
	Baoding	白菜
	Shijiazhuang	白菜
	Chifeng	白菜
	Hulunbuir (Hailar)	白菜
	Heihe	白菜
	Qiqihar	白菜
	Harbin	大白菜, 白菜
	Jiamusi	白菜
	Baicheng	白菜
	Changchun	白菜
	Tonghua	白菜
	Shenyang	白菜
	Dandong	白菜
	Jinzhou	白菜
	Dalian	白菜
	Yantai	大白菜, 白菜
	Yantai (Muping)	大白菜
	Qingdao	大白菜
	Lijin	白菜
	Zhucheng	白菜
	Jinan	大白菜, 白菜
	Jining	大白菜, 白菜
	Luoyang	白菜, 大白菜
	Wanrong	白菜
	Shangqiu	白菜
	Yuanyang	白菜
	Zhengzhou	白菜
	Lingbao	白菜
	Xinyang	白菜
	Baihe	白菜
	Hanzhong	白菜
	Xi'an	白菜
	Baoji	白菜
	Yinchuan	白菜
	Tianshui	白菜
	Lanzhou	白菜
	Dunhuang	白菜
	Xining	白菜
	Hami	白菜
	Ürümqi	白菜, 大白菜
	Wuhan	黃芽白, 白菜
	Yichang	白菜
	Xiangyang	白菜
	Tianmen	白菜
	Hong'an	白菜
	Chengdu	白菜
	Nanchong	白菜
	Dazhou	白菜
	Hanyuan	捲心白
	Xichang	白菜
	Zigong	大白菜, 白菜
	Chongqing	白菜
	Guiyang	白菜
	Zunyi	白菜
	Bijie	白菜
	Liping	白菜
	Zhaotong	白菜
	Dali	白菜
Kunming	白菜
Mengzi	白菜
Guilin	白菜
Guilin (Lingui)	京白菜
Liuzhou	白菜, 大白菜
Liuzhou (Luorong)	包頭白
Nanning (Wuming)	大白菜, 京白菜
Jishou	白菜
Changde	白菜
Anqing	白菜
Xuzhou	大白菜, 白菜
Fuyang	白菜
Wuhu	白菜
Yangzhou	黃芽菜, 白菜
Lianyungang	大白菜, 白菜
Lianshui	黃芽菜
Nanjing	黃芽菜, 大白菜, 白菜 in names of dishes
Hefei	白菜
Nantong	白菜
Cantonese	Guangzhou	黃芽白, 紹菜
	Hong Kong	黃芽白, 紹菜
	Hong Kong (Kam Tin Weitou)	黃芽白, 紹菜
	Macau	黃芽白
	Guangzhou (Panyu)	紹菜
	Guangzhou (Huashan, Huadu)	紹菜
	Guangzhou (Conghua)	黃芽白
	Guangzhou (Zengcheng)	紹菜
	Foshan	黃芽白, 紹菜
	Foshan (Shatou, Nanhai)	紹菜
	Foshan (Shunde)	黃芽白
	Foshan (Sanshui)	黃芽白
	Foshan (Mingcheng, Gaoming)	大白菜
	Zhongshan (Shiqi)	黃芽白, 紹菜
	Zhuhai (Qianshan)	紹菜
	Zhuhai (Doumen, Shangheng Tanka)	紹菜
	Zhuhai (Doumen)	紹菜
	Jiangmen (Baisha)	黃芽白
	Jiangmen (Xinhui)	黃芽白
	Taishan	龍芽白, 紹菜
	Kaiping (Chikan)	龍芽白, 紹菜
	Enping (Niujiang)	龍芽白
	Heshan (Yayao)	黃芽白, 紹菜
	Dongguan	黃芽白
	Shenzhen (Shajing, Bao'an)	黃芽白
	Qingyuan	黃芽白, 紹菜
	Fogang	黃芽白
	Yingde (Hanguang)	紹菜
	Yangshan	黃芽白
	Lianshan (Butian)	黃芽白
	Lianzhou (Qingshui Sihui)	白菜
	Shaoguan	黃芽白
	Shaoguan (Qujiang)	黃芽白
	Renhua	黃芽白
	Lechang	黃芽白
	Zhaoqing (Gaoyao)	黃芽白
	Sihui	黃牛白
	Guangning	黃牛白
	Deqing	大白菜
	Huaiji	黃芽白, 紹菜, 火筒菜
	Fengkai (Nanfeng)	包心白
	Yunfu	黃芽白, 紹菜
	Xinxing	黃芽白
	Luoding	龍芽白
	Yunan (Pingtai)	黃芽白
	Yangjiang	紹菜
	Xinyi	黃芽白
	Lianjiang	黃芽白
	Nanning	京白菜, 黃芽白
	Nanning (Tanka)	黃芽白
	Wuzhou	京白菜, 黃芽白
	Yulin	大白菜, 竹筒白
	Hepu (Lianzhou)	黃芽白, 火筒菜
	Hepu (Shatian)	白菜, 黃芽白
	Guiping	京白菜
	Mengshan (Xihe)	白菜
	Guigang (Nanjiang)	黃芽白
	Beiliu (Tangliao)	包頭白
	Baise	大頭白
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	Qinzhou	黃芽白
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Beihai (Nankang)	火筒菜
Beihai (Yingpan)	黃芽白
Beihai (Qiaogang - Cô Tô)	黃芽白
Beihai (Qiaogang - Cát Bà)	大白菜, 涼芽白
Ningming	京白菜
Hengzhou	京白菜
Hezhou (Pumen)	白菜
Fangchenggang (Fangcheng)	黃芽白
Kuala Lumpur (Guangfu)	包菜
Ho Chi Minh City (Guangfu)	黃芽白, 紹菜
Móng Cái	大白菜
Gan	Lichuan	黃芽白
	Pingxiang	黃芽白
Hakka	Meixian	黃芽白
	Huizhou (Huicheng Bendihua)	紹白, 黃芽白
	Huizhou (Shuikou Bendihua)	黃芽白
	Huizhou (Hengli Bendihua)	黃芽白
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	Dongguan (Qingxi)	黃芽白
	Longmen (Pingling Bendihua)	黃芽白
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	Lianping (Longjie Bendihua)	黃芽白
	Xinfeng (Matou Bendihua)	黃芽白
	Xinfeng (Daxi Bendihua)	黃芽白
	Conghua (Lütian)	紹菜
	Changting	大白菜
	Yongding	大白菜
	Yongding (Xiayang)	黃嫲白
	Yongding (Gaobei)	大白菜
	Yongding (Hukeng)	白菜包
	Wuping (Zhongshan)	包心白菜
	Liancheng (Peitian)	大白菜
	Liancheng (Juxi)	大白菜
	Liancheng (Zhongbao)	山東白
	Liancheng (Laiyuan)	大白菜
	Miaoli (N. Sixian)	包心白
	Pingtung (Neipu; S. Sixian)	包心白
	Hsinchu County (Zhudong; Hailu)	包心白
	Taichung (Dongshi; Dabu)	包心白
	Hsinchu County (Qionglin; Raoping)	包心白
	Yunlin (Lunbei; Zhao'an)	包心白
	Beiliu (Tang'an)	京白菜
	Mashan (Pianlian)	京白菜
	Senai (Huiyang)	包菜
	Bangkok (Meixian)	白菜
	Bangkok (Fengshun)	大白菜
Huizhou	Shexian	白菜
Jin	Taiyuan	白菜, 包頭白, 大白菜
	Pingyao	白菜
	Yangyuan	白菜
	Datong	白菜
	Xinzhou	白菜
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	Linfen	白菜
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	Jining	白菜
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	Erenhot	白菜
	Pingshan	白菜
	Zhangjiakou	白菜
	Handan	白菜, 黃菜
	Linzhou	桶哦菜
	Suide	白菜
Eastern Min	Fuzhou	白菜, 山東白
Southern Min	Xiamen	大白菜, 白菜
	New Taipei (Tamsui)	白菜, 山東白菜
	New Taipei (Pingxi)	白菜, 山東白, 捲心白
	Kaohsiung (Cijin)	白菜, 山東白
	Kaohsiung (Dalinpu, Siaogang)	白菜, 山東白仔
	Yilan (Toucheng)	白菜, 東白仔, 包心白仔, 捲心白仔
	Tainan (Anping)	白菜, 山東白, 包心白
	Penghu (Xiyu)	白菜, 山東白
	Singapore (Hokkien)	王白菜, 王白, 白菜
	Manila (Hokkien)	白菜
	Pingnan (Shangdu)	大白菜
	Chaozhou	白菜
	Shantou	白菜, 王精白, 大白菜
	Jieyang	白菜
	Johor Bahru (Teochew)	白菜
	Pontianak (Teochew)	白菜
	Leizhou	芽白菜
	Haikou	白菜
Zhongshan Min	Shaxi (Longdu)	紹菜
	Sanxiang	天津菜
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	白菜, 大白菜, 京白菜
	Nanning (Shajing)	京白菜
	Binyang (Xinqiao)	京白菜
Northern Pinghua	Guilin (Chaoyang)	黃芽白
	Guilin (Zhuyuan)	黃芽白
	Lingchuan (Tanxia)	黃芽菜
Wu	Shanghai	大白菜, 白菜, 黃芽菜, 膠菜
	Shanghai (Chongming)	黃芽菜, 黃秸菜
	Suzhou	白菜, 膠菜
	Danyang	白菜, 黃芽菜
	Ningbo	膠菜
	Wenzhou	白菜, 黃葉菜, 山東菜, 筒菜
	Jinhua	白菜, 膠菜, 黃芽菜
Xiang	Changsha	黃芽白, 芽白
	Loudi	黃牛白, 高腳白
	Quanzhou	白菜
	Guanyang (Wenshi)	黃芽白