canh

See also: Canh, cánh, cảnh, and cạnh

Vietnamese

Pronunciation

• (Hà Nội) IPA^(key): [kajŋ̟˧˧]
• (Huế) IPA^(key): [kɛɲ˧˧]
• (Hồ Chí Minh City) IPA^(key): [kan˧˧]

Etymology 1

Sino-Vietnamese word from 羹.

Noun

canh

1. broth
   • (Can we date this quote?), 曹婷, “Chương 9: Em nấu tình yêu thành món canh [Chapter 9: I Make Our Love into a Broth]”, in Đỗ Thu Thuỷ, transl., Xin lỗi, em chỉ là con đĩ [Sorry, I'm Just a Whore], translation of 我把爱情煲成汤:

     "Tặng Bân, người em yêu vô cùng
     Em nấu tình yêu thành món canh
     Không gia vị, không bỏ đường
     Nhưng nêm chút cảm xúc
     Sôi trào
     Em nấu tình yêu thành món canh
     Những vui buồn đớn đau gác lại bên
     Để lửa nho nhỏ
     Rồi thưởng thức
     Em nấu tình yêu thành món canh
     Không thổ lộ không khoa trương
     Để đôi khi trong cô tịch
     Mình em nếm
     Em nấu tình yêu thành món canh
     Như hương hoa lan xa mười dặm dù trời lặng gió
     Thẩm thấu, cho và gửi lại
     Thanh thoát
     Em nấu tình yêu thành món canh
     Không dục vọng không vật chất nhưng đường dài
     Lo khi trái tình yêu chín
     Nơi em sẽ rộn ràng
     ---- Hạ Âu tặng---"

     "To Xiaobin, to whom my heart belongs
     I make our love into a broth
     With no seasoning, no sugaring
     With a little old feeling, rather
     Letting it simmer
     I make our love into a broth
     Setting aside joy and pain
     Keeping a small fire
     Relishing it
     I make our love into a broth
     With no flamboyance, no flair
     So that sometimes in the lonely darkness
     I could still have a taste
     I make our love into a broth
     Smells like orchids tens of miles away in a windless day
     Diffusing, giving out and taking back in
     Refreshing
     With no lust, no greed, on a long path ahead
     I fear the fruit of our love will ripen
     In me, a bliss
     ---- Love, He Ou---"

See also

• canh chua
• nước (“broth liquid”)
• cái (“solid food in broth”)

Etymology 2

Sino-Vietnamese word from 更.

Verb

canh

1. to watch, to guard